目前我國食品行業(yè)，即便是中國十大食品品牌，在生產(chǎn)上和工藝上也存在一定的污染問(wèn)題，包括污水、粉塵、噪音、固廢等，嚴重阻礙了其在國內競爭中國際化的發(fā)展。加快食品加工過(guò)程的清潔生產(chǎn)，需要從源頭上減少原材料到產(chǎn)品最終處置的全生命周期的不利影響。工業(yè)平板電腦利于食品行業(yè)安全生產(chǎn)。

　　食品加工商需要完全掌握食品在生產(chǎn)、運輸、存儲等過(guò)程的相關(guān)信息，以便通過(guò)直觀(guān)、透明的信息消除對食品安全的顧慮。這些種種都需要更高標準的自動(dòng)化系統和技術(shù)支持，以便食品企業(yè)提高生產(chǎn)效率，適應規模生產(chǎn)的需要;保證食品的質(zhì)量與安全;減輕員工的勞動(dòng)強度，降低人工成本;實(shí)現安全生產(chǎn)以及降低能源和資源消耗。這其中的食品設備自動(dòng)化的重點(diǎn)在于驅動(dòng)控制、檢測傳感、網(wǎng)絡(luò )控制、遙控操作以及信息處理技術(shù)等。

　　隨著(zhù)電子工業(yè)的迅速發(fā)展，工業(yè)平板電腦會(huì )從食品機械的部分自動(dòng)化向無(wú)人操縱自動(dòng)化和農產(chǎn)品加工機器人發(fā)展，農產(chǎn)品加工將會(huì )成為高度技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。為合理推進(jìn)食品機械自動(dòng)化，應從滿(mǎn)足生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，選擇推進(jìn)自動(dòng)化的優(yōu)先順序，選擇合理的自動(dòng)化模式，階段式推進(jìn)自動(dòng)化進(jìn)程。